VEMI
Salată grecească cu feta
Salate și garnituri
Roșii coapte, castravete, măsline și bucăți de feta, cu oregano și ulei de măsline.
Vezi rețeta
Salate și garnituri
Couscous cu legume coapte și năut
Ardei, dovlecei și roșii coapte peste couscous cu năut și puțin mascarpone.
- Porții
- 1
- Pregătire
- 20 min
- Gătire
- 40 min
- Repaus / așteptare
- 10 min
- Cuptor
- 200°C · static; alternativ 180°C cu ventilație
Fotografie ilustrativă. Aspectul preparatului poate varia.
Ingrediente
Cantități pentru o porție.
Pregătite: 0 din 14
Bifele te ajută cât timp ai rețeta deschisă.
Alergeni din ingrediente: Gluten, Lapte. Verifică și etichetele ingredientelor ambalate.
Mod de preparare
4 pași
Coace legumele
Încălzește cuptorul la 200°C, respectiv 180°C cu ventilație. Taie ardeii fâșii și dovleceii bastonașe groase. Pune în tavă cu usturoiul zdrobit, uleiul, zahărul, sare și piper. Coace 20 de minute.
Adaugă roșiile
Taie roșiile în sferturi și ardeiul iute felii. Pune-le în tavă și continuă coacerea încă 20 de minute.
Hidratează couscousul
Amestecă couscousul cu năutul. Toarnă apa clocotită din listă, cât să acopere, și ține vasul acoperit 10 minute. Desfă boabele cu furculița.
Servește
Amestecă mascarpone în legumele fierbinți. Pune legumele și sucul lor peste couscous, apoi adaugă pătrunjel și puțin ulei.
