Cremă de ardei copți cu brânză

Cremă tartinabilă cu ardei copți, unt, brânză și puțin usturoi.

Fotografie ilustrativă. Aspectul preparatului poate varia.

Ingrediente

Cantități pentru o porție.

Pregătite: 0 din 7

Bifele te ajută cât timp ai rețeta deschisă.

Alergeni din ingrediente: Lapte. Verifică și etichetele ingredientelor ambalate.

3 pași

Coace ardeii
Încălzește cuptorul la 190°C. Pune bucata de ardei cu pielea în sus într-un vas mic. Coace până se rumenește pielea și pulpa este moale, verificând după 15 minute.
Curăță și scurge
Acoperă ardeii cu un prosop și lasă-i să se răcorească. Îndepărtează pielea. Scurge pulpa foarte bine și preseaz-o ușor; lichidul în exces poate separa crema.
Mixează
Toacă foarte fin pulpa de ardei. Amestec-o într-un bol mic cu untul moale, crema de brânză, usturoiul ras, Tabasco și sucul de lămâie. Freacă amestecul cu dosul unei linguri până devine cremos.