VEMI
Hummus cu tahini
Gustări și sosuri · Vegană
Cremă de năut cu tahini, usturoi, lămâie și ulei de măsline.
Vezi rețeta
Gustări și sosuri
Rețetă vegană
Pate de ciuperci cu linte și nuci
Pate vegetal cu ciuperci, linte și nuci, aromat cu cimbru și rozmarin.
- Porții
- 1
- Pregătire
- 10 min
- Gătire
- 15 min
Fotografie ilustrativă. Aspectul preparatului poate varia.
Ingrediente
Cantități pentru o porție.
Pregătite: 0 din 15
Bifele te ajută cât timp ai rețeta deschisă.
Alergeni din ingrediente: Soia, Gluten, Fructe cu coajă lemnoasă. Verifică și etichetele ingredientelor ambalate.
Mod de preparare
4 pași
Călește legumele
Toacă ceapa și usturoiul, feliază ciupercile. Încinge jumătate din ulei, adaugă ceapa, usturoiul și puțină sare. Gătește la foc mic 7–8 minute. Adaugă ciupercile și continuă la foc mediu 5–6 minute, amestecând.
Pregătește lintea
Dacă folosești conservă, clătește lintea și scurge-o foarte bine. Cântărește cantitatea de boabe scurse din listă.
Mixează
Pune ingredientele într-un mini tocător cu vas mic: legumele cu uleiul lor, lintea, nucile, verdețurile, zahărul, lămâia, sosul de soia, boiaua și uleiul rămas. Procesează până devine fin, adunând compoziția de pe pereți. Potrivește sarea și piperul.
Răcește
Transferă într-un recipient închis și pune la frigider înainte de servire.
