Rețetă vegană

Sorbet de lămâie

Sorbet din suc de lămâie și sirop simplu, amestecat periodic în timpul congelării.

Fotografie ilustrativă. Aspectul preparatului poate varia.

Ingrediente

Cantități pentru o porție.

Pregătite: 0 din 5

Bifele te ajută cât timp ai rețeta deschisă.

4 pași

Fă siropul
Încălzește apa, zahărul și fâșia de coajă până se dizolvă zahărul. Adu la fierbere și lasă 3 minute. Răcește complet, apoi scoate coaja.
Adaugă sucul
Măsoară sucul de lămâie din listă și amestecă-l în sirop. Toarnă într-o caserolă pentru congelator.
Congelează treptat
Congelează 90 de minute, apoi amestecă energic cu un tel pentru a sparge cristalele. Repetă aproximativ o dată pe oră, timp de 4 ore, până când sorbetul este înghețat, dar poate fi luat cu lingura.
Servește
Pune într-o cupă și adaugă puțină coajă rasă de lămâie.