VEMI
Ostropel de pui
Feluri principale
Pui fraged, sos de roșii și usturoi adăugat la final.
Vezi rețeta
Feluri principale
Curry de pui
Pui în sos de roșii, iaurt și migdale, cu condimente curry.
- Porții
- 1
- Pregătire
- 5 min
- Gătire
- 45 min
Fotografie ilustrativă. Aspectul preparatului poate varia.
Ingrediente
Cantități pentru o porție.
Pregătite: 0 din 12
Bifele te ajută cât timp ai rețeta deschisă.
Alergeni din ingrediente: lapte, migdale, muștar (în funcție de pasta curry). Verifică și etichetele ingredientelor ambalate.
Mod de preparare
4 pași
Înmoaie ceapa
Feliază ceapa și gătește-o în ulei, cu un praf de sare, 8–10 minute la foc mediu. Adaugă usturoiul zdrobit și ghimbirul ras; amestecă încă un minut.
Gătește carnea
Taie puiul în bucăți de aproximativ 3 cm. Pune-l în cratiță și gătește 5 minute, amestecând.
Fierbe curry-ul
Adaugă pasta de curry, roșiile și apa. Adu la fierbere, apoi gătește descoperit la foc mic 25–30 de minute, până când puiul este complet gătit și sosul redus.
Adaugă iaurtul
Încorporează iaurtul, migdalele și coriandrul tocat. Potrivește gustul. Orezul sau lipiile pentru servire se pregătesc separat.
