VEMI
Ostropel de pui
Feluri principale
Pui fraged, sos de roșii și usturoi adăugat la final.
Vezi rețeta
Feluri principale
Linte cu piure la cuptor
Linte cu legume, acoperită cu piure și gratinată cu cheddar.
- Porții
- 1
- Pregătire
- 30 min
- Gătire
- 1 h 45 min
- Cuptor
- 190°C · fără ventilație; alternativ 170 °C cu ventilație
Fotografie ilustrativă. Aspectul preparatului poate varia.
Ingrediente
Cantități pentru o porție.
Pregătite: 0 din 15
Bifele te ajută cât timp ai rețeta deschisă.
Alergeni din ingrediente: lapte, țelină. Verifică și etichetele ingredientelor ambalate.
Mod de preparare
4 pași
Gătește legumele
Toacă legumele. Topește 5 g unt și gătește ceapa, morcovii, apio și usturoiul la foc mic 15 minute. Adaugă ciupercile și gătește încă 4 minute.
Fierbe lintea
Adaugă dafinul, cimbrul, lintea clătită și supa. Fierbe 40–50 de minute, până când lintea este moale. Scoate dafinul și amestecă pasta de roșii. Potrivește gustul.
Fă piureul
În paralel, fierbe cartofii curățați și tăiați aproximativ 15 minute, până se pătrund. Scurge-i și pasează-i cu untul rămas și laptele.
Coace
Pune lintea într-un vas termorezistent individual. Întinde piureul, presară cheddar și coace 30 de minute la 190 °C, până când suprafața se rumenește.
