Mămăligă cu brânză și ou la cuptor

Mămăligă cu două feluri de brânză și ouă coapte deasupra.

Fotografie ilustrativă. Aspectul preparatului poate varia.

Ingrediente

Cantități pentru o porție.

Pregătite: 0 din 8

Bifele te ajută cât timp ai rețeta deschisă.

Alergeni din ingrediente: lapte, ouă. Verifică și etichetele ingredientelor ambalate.

4 pași

Fierbe mămăliga
Adu apa și laptele cu sarea la fierbere. Presară mălaiul treptat, amestecând. Fierbe la foc mic, acoperit, 10 minute, amestecând periodic. Oprește focul și lasă 5 minute.
Asamblează
Încălzește cuptorul la 190 °C. Unge un vas individual de aproximativ 13×10 cm. Pune jumătate din mămăligă, cea mai mare parte a untului și brânzeturilor. Păstrează puțin unt și cașcaval pentru suprafață.
Adaugă ouăle
Acoperă cu restul mămăligii. Fă o adâncitură și sparge oul și pune deasupra untul și cașcavalul păstrate.
Coace
Coace aproximativ 35 de minute, până când albușurile sunt complet închegate. Lasă 10 minute înainte să porționezi.