VEMI
Ostropel de pui
Feluri principale
Pui fraged, sos de roșii și usturoi adăugat la final.
Vezi rețeta
Feluri principale
Pește cu piure la cuptor
Pește și legume în sos alb, sub un strat de piure rumenit.
- Porții
- 1
- Pregătire
- 15 min
- Gătire
- 45 min
- Cuptor
- 200°C · fără ventilație; alternativ 180 °C cu ventilație
Fotografie ilustrativă. Aspectul preparatului poate varia.
Ingrediente
Cantități pentru o porție.
Pregătite: 0 din 12
Bifele te ajută cât timp ai rețeta deschisă.
Alergeni din ingrediente: pește, lapte, gluten, muștar. Verifică și etichetele ingredientelor ambalate.
Mod de preparare
4 pași
Pregătește piureul
Fierbe cartofii curățați și tăiați până intră ușor furculița. Scurge-i bine. Pasează cu puțin lapte, unt și piper. Încălzește cuptorul la 200 °C.
Fă sosul
Încălzește untul pentru sos cu făina și ceapa verde feliată, amestecând 1–2 minute. Adaugă treptat laptele pentru sos. Fierbe 3–4 minute, amestecând, până se îngroașă.
Asamblează
Oprește focul. Încorporează peștele cuburi, muștarul, arpagicul, mazărea și porumbul. Pune în vas termorezistent, acoperă cu piure și presară cheddar.
Coace
Coace 20–25 minute, până când marginile fierb ușor, piureul se rumenește și peștele este complet gătit.
