Varză călită cu cârnați

Varză dulce cu roșii și cârnați, terminată în cuptor.

Fotografie ilustrativă. Aspectul preparatului poate varia.

Ingrediente

Cantități pentru o porție.

Pregătite: 0 din 9

Bifele te ajută cât timp ai rețeta deschisă.

Alergeni din ingrediente: verifică eticheta cârnaților. Verifică și etichetele ingredientelor ambalate.

4 pași

Rumenește cârnații
Înțeapă cârnații și pune-i într-o cratiță cu o parte din apă. Gătește până se evaporă apa, apoi rumenește-i în grăsimea eliberată. Scoate-i deoparte.
Înmoaie varza
În grăsimea rămasă gătește ceapa tocată 2–3 minute. Adaugă varza tăiată fin, treptat, cu sare și piper. Pune dafinul, cimbrul și apa rămasă. Acoperă și fierbe 15 minute.
Coace
Pune varza într-un vas potrivit cuptorului. Adaugă roșiile, sucul de roșii și cârnații tăiați bucăți. Acoperă și coace 30 de minute la 180 °C, până când varza este fragedă și cârnații complet gătiți.
Lasă să se așeze
Scoate dafinul. Presară verdeața tocată și lasă 10 minute înainte de servire.