Clătite cu banană și ovăz

Clătite mici din ovăz și banană, cu margini rumenite.

Fotografie ilustrativă. Aspectul preparatului poate varia.

Ingrediente

Cantități pentru o porție.

Pregătite: 0 din 7

Bifele te ajută cât timp ai rețeta deschisă.

Alergeni din ingrediente: ouă, gluten. Verifică și etichetele ingredientelor ambalate.

3 pași

Pregătește aluatul
Separă ouăle. Mixează gălbenușurile cu băutura de ovăz, banana, fulgii, praful de copt și vanilia. Bate albușurile spumă fermă. Încorporează întâi puțină spumă, apoi restul, cu mișcări ușoare.
Coace clătitele
Unge foarte fin tigaia antiaderentă și încălzește-o la foc mediu. Pune câte două linguri de aluat pentru fiecare clătită.
Întoarce la momentul potrivit
După 1–2 minute, când apar bule și suprafața nu mai este lichidă, întoarce clătita. Mai gătește un minut. Repetă cu restul aluatului.